De aardappelen van Patatas fritas de Soria worden op grote hoogte geteeld en rijpen langzaam. Hierdoor bevatten ze veel natuurlijke suikers wat hun smaak ten goede komt.
De techniek van fijn snijden en geduldig bakken wordt ook toegepast op andere groenten, zoals wortelen, maniok en zoete aardappel.
Hierdoor staat dit bedrijf in de top van hoogwaardige snack producenten.
Sinds 2020 importeert Spanish Products met veel succes de chips van dit mooie Spaanse bedrijf!