Sobrasada picante

Sobrasada picante wordt gemaakt in de lijn van de oudste traditie met een combinatie van de beste grondstoffen en de beste kwaliteit varkensvlees.

De keuze van kruiden levert een unieke smaak op, waardoor deze pittige sobrasada van de hoogste kwaliteit wordt verkregen.

Sobrasada is een zachte worst die vergelijkbaar is met onze filet americain.
Het wordt gemaakt van varkenvlees, twee soorten paprikapoeder, zwarte peper en zout.

El Zagal is een bedrijf dat is 1905 is opgericht door Francisco Tejedor Carcía.
Vandaag, in de 21e eeuw, staat een vierde generatie van de familie aan het hoofd van dit bedrijf.
El Zagal werkt vanuit de passie voor het eiland Mallorca, zijn gastronomie en zijn tradities en werkt met de beschermde geografische aanduiding “sobrasada de Mallorca”